Elva varianter för dig som vill äta mindre kött
Trenden att äta vegetariskt och veganskt är på uppåtgående men idén om ett liv utan kött är långt ifrån ny. Det vet Anna H Lundahl som har skrivit boken ”Min…
Bild: Stockholms Stadsmission.
Tredje sociala matbutiken öppnar i Stockholm
Det startar allt fler sociala matbutiker i Sverige. I veckan öppnade Stockholms Stadsmission och dagligvarubranschen den tredje sociala matbutiken i Stockholmsområdet. Butiken, som öppnas i Hallunda Centrum, blir den största…
Bild: Riksbyggen.
Hon vill skapa Sveriges största matträdgårdsstad
Att skapa Sveriges största matträdgårdsstad - den visionen har Karin Saler, odlare och arkitekt. Det handlar om Bro Trädgårdsstad, som är tänkt att bli en 6 000 kvadratmeter stor matträdgårdsstad…
Bild: Axfood.
Allt fler går över till vegetariskt av klimatskäl
Det blir allt populärare att äta vegetariskt. Andelen som betraktar sig som vegetarianer och veganer är nu 9 procent. Men den allra största förändringen har skett hos befolkningen i övrigt,…
Grön våg från städer till landsbygd – men hur stark är den?
Det går en grön våg – en flyttström från stad till land. Ett mer hållbart liv lockar. Men frågan är hur stark trenden är och vad den kan få för…