Food tech-företaget Agtira invigde har invigt sitt första odlingssystem inne i en butik.
På en cirka 90 kvadratmeter stor yta i ICA Maxi-butiken i Sundsvall har Agtira det senaste året låtit bygga upp ett stort växthus, där gurkorna ska odlas.
Samtidigt lanseras ett nytt örstskåp som ska erbjudas butiker, hotell och restauranger.
ICA Maxi Sundsvall är även först med att testa det nya örtskåpet. Tre örtskåp kommer att placeras ut i butiken. På bara 4,5 kvadratmeter kan upp till 25 000 krukor med kryddor, örter och sallad odlas.
Enligt Agtira är örtskåpet egentligen ett avancerat miniväxthus som med hjälp av AI-baserade mjukvara samt olika sensorer reglerar ljus, värme och luftfuktighet för att opitmera tillväxten.
”Vi hoppas att våra örtskåp ska bli ett insteg för många andra livsmedelshandlare, som även inser värdet med våra system för att odla grönsaker i nära anslutning till stormarknader”, säger Agtiras vd Mattias Gemborg.
